9ヶ月の娘のために赤ちゃん用ちらし寿司を作りました。
平日は夫の帰りが遅いため
季節行事やパーティーなどは週末にすることが多いきんじどんファミリーです。
娘の初節句である今回のひな祭りも
先週末にひっそりとお祝いしました。
本当はおひなケーキとか(娘は食べれないけど)
買いたかったけど。。
むやみやたらに外出するのこわいよなぁと
今回はケーキなし。
(といっても夫婦の誕生日が立て続けにあるので
この時期ケーキは結構食べている)
さて、というわけで
きんじどんの得意料理
ちらし寿司をご紹介。
ひな祭りに♪黄金比率のちらし寿司 by なかじとれいる https://cookpad.com/recipe/6062643
昔田舎のばあちゃんが教えてくれた酢飯の黄金比率は今でも大活躍してますよ。
レシピ通りに作らなくても
とりあえず黄金比率で酢飯を作って
卵焼きをちらして
彩りの具材をばらまけばちらし寿司は完成します。
それなりに見栄えが良いので正直結構楽な料理だったりします。
器はこちらを使用しています。
寿司桶に入れるだけでめちゃくちゃ美味しそうに見えるし、
混ぜやすく水分も飛びやすくなるので実際にも美味しくなりますよ。
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さて、先日9ヶ月になった娘のお寿司はこちら
【離乳食後期】初節句のちらし風おかゆ by なかじとれいる https://cookpad.com/recipe/6062670